Fundamentos de Biología (01289)

Química General e Inorgánica (00431)

Elementos de Matemática (01374)

Introducción a la Tecnología de los Alimentos (01290)

Física I (00131)

Química Orgánica (00179)

Álgebra y Geometría Analítica (01292)

Análisis Matemático I (01291)

Probabilidades y Estadística (01294)

Física II (01295)

Química Analítica (01293)

Análisis Matemático II (01296)

Fenómenos de Transporte (01299)

Aspectos Sociales e Institucionales de la Universidad (00902)

Física III (01297)

Análisis Instrumental (01300)

Química de los Alimentos (01298)

Química Biológica (00146)

Aplicaciones Termodinámicas y Servicios (01301)

Operaciones Unitarias I (01302)

Cálculo Numérico (01303)

Fisicoquímica (01304)

Sistemas de Representación (01305)

Microbiología General y de los Alimentos (01306)

Operaciones Unitarias II (01307)

Fundamentos de Programación de Sistemas Informáticos (01311)

Nutrición y Análisis de Alimentos (01308)

Instalaciones Industriales (01310)

Toxicología de los Alimentos (01309)

Procesos de Preservación de Alimentos (01312)

Ingeniería Legal (00215)

Bromatología y Legislación Alimentaria (01313)

Economía y Organizaciones (01314)

Instrumentación y Control (00163)

Microbiología Industrial y Procesos de Alimentos (01315)

Proyecto Industrial (01317)

Higiene y Seguridad (01316)

Gestión de la Calidad, Inocuidad y Ambiente (01321)

Evaluación Sensorial (01320)

Ingeniería de Procesos (01319)

Procesos de Alimentos (01318)

Taller de Trabajo Final de Ingeniería en Alimentos (01322)

Actividades Formativas Complementarias (01324)

Práctica Profesional Supervisada (01323)